サワガニの唐揚げ

今の子供たちは、サワガニって食べるのでしょうか?
なんかネットで調べてみると、飼育するのが多いって感じなんだけど、私が子供の頃は飼育というよりも、取って唐揚げにして食べていたような気がします。
 
こんな感じに書いてしまうと野生児みたいに思われちゃうけど、海に行って砂浜を歩きながら岩場の陰に隠れているサワガニを捕まえて、唐揚げにして塩を軽くまぶして食べると美味しかったです。
今は昔と比べ、海の質も変わってしまっているので、捕まえてもキッチリ消毒した調理器具を使い、入念に揚げないとお腹を壊してしまう可能性があるので、調理をする方も大変みたいですね・・・。
 
でも、居酒屋でもたまにメニューにあって、良いお酒のおつまみになるから、あの殻のパリパリした食感を忘れない人には、お店を探して食べて下さい。
私も書いていて食べたくなっちゃったから、今度の飲み会の場所は、海鮮居酒屋にしてみようかな。
サワガニだけではなく、普通のカニの唐揚げも美味しいですけどね。
タラバガニ 通販でも、唐揚げに適したカニのあしを注文できるお店が見つかりますよ!